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05.09.2016

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Wellness und ausgewogene Ernährung

Eine ausgewogene Ernährung ist gerade in den heute herrschenden Zeiten keine Selbstverständlichkeit. Man hetzt von einem Termin zum anderen und muss jeden Tag noch schnell dies und das erledigen obwohl eigentlich gar keine Zeit dazu ist. Dann läuft man noch Gefahr den Verführungen der Schnellimbissbuden bzw. Schnellimbissketten zu verfallen oder den Stress mittels des Konsums von Chips oder gesalzenen Erdnüssen abzubauen. Auch bleibt meistens keine Zeit um aus wirklichen Nahrungsmitteln ein gesundes Essen zuzubereiten, obwohl das Angebot an Nahrungsmitteln in Mitteleuropa derzeit größer ist denn je.

Hier können sich die Deutschen von der Esskultur der Franzosen eine große Scheibe abschneiden. Nicht nur, dass hierzulande viel zu wenig auf die Qualität der Nahrung geachtet wird, es wird das Essen in der Regel auch nicht genossen, sondern auf die Schnelle konsumiert. Nicht so in Frankreich oder in anderen Ländern. Hier wird das Essen genutzt um sich mit der Familie oder mit Freunden zu treffen. Bei diesen Anlässen, die zum Teil täglich stattfinden, nimmt man sich Zeit für die Mahlzeit. Das senkt den Stress für den Körper und vor allem auch für den Verdauungstrakt.

Das Ganze kann natürlich auch in Zahlen ausgedrückt werden. So sagen deutsche Ernährungsgesellschaften, dass eine vollwertige Mischkost nach aktuellen Richtwerten eingeteilt werden kann. Zwischen 55 bis 60% der Energiezufuhr soll durch Kohlenhydrate (zum Beispiel Nudeln) erfolgen, die Fettmengen sollen begrenzt werden und ein Moderater Zuckerverzehr wird angeraten. Solche Aussagen können natürlich jederzeit wieder angepasst werden und so gilt die Devise: Möglichst gesund ernähren, auf viel Bewegung achten und alles in dem Maße, dass man sich dabei wohl fühlt.



 

Bewusste Lebensweise und Gesundheit

Mittlerweile ist auch das Wissen darüber, dass mangelnde Bewegung und falsches Ernährungsverhalten einer der Hauptgründe für unsere heutigen Zivilisationskrankheiten sind, weit verbreitet. So lassen sich viele Verdauungs-, Stoffwechsel-, Herz- oder Kreislauferkrankungen genau auf diese Faktoren zurückführen. Gleichzeitig kommt dazu, dass der Auslöser für zu vieles Essen oftmals psychische Faktoren sind. So geht das Fehlverhalten einher mit Unwohlsein. Hier zeigt sich also wieder, dass das Gleichgewicht zwischen Körper und Seele hergestellt sein muss um Wohlbefinden erhalten zu können. Dies kann aber bei keiner einzelnen Wellnessanwendung hergestellt werden. Das sind langwierige Entwicklungen, die jeder einzelne erst mal für sich klären muss. Wer sich hier eine positive Lebensphilosophie schafft, der wird auch leichter zu einer gesunden Ernährung finden und sich dann ganzheitlich wohl fühlen.

Der Weg zur bewussten Lebensweise ist weit und schwer. Dogmatismus ist aber dennoch nicht angebracht, denn der Umstieg auf eine „gesunde Ernährung“ kann jederzeit erfolgen und der Körper dankt es auch sehr schnell. Es ist auch nicht erforderlich, dass auf bestimmte Lebensmittel ganz verzichtet wird. Auch ist es nicht notwendig übertrieben viel von einem anderen Lebensmittel zu essen. Es kommt auf die richtige Dosierung an, ganz egal ob es sich um Fette, Alkohol, Salz oder Zucker handelt. Hier muss man lernen auf den Körper zu hören. Übermäßig Fettes Essen langsam reduzieren und genau so langsam die Bewegung steigern. Gehen Sie doch einfach täglich einmal um den Block um frische Luft zu schnappen. Das ist der Einstieg für Steigerung der Bewegung.

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